Fallece el reconocido chef Santi Santamaria

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Fallece el reconocido chef Santi Santamaria

Mensaje por Golfito el Jue 17 Feb 2011, 03:25

El reconocido cocinero Santi Santamaria, propietario del restaurante de Sant Celoni el Can Fabes, con tres estrellas Michelin, ha fallecido a los 53 años durante un viaje a Singapur por causas que todavía se desconocen, según ha podido saber La Vanguardia de fuentes del restaurante.

Santamaria se hallaba en en el complejo Marina Bay Sands de Singapur visitando el restaurante Santi que tiene allí y cuya gerente es su hija.

Santamaría, nacido en Sant Celoni el 26 de julio de 1957, era colaborador de La Vanguardia y del Magazine y fue Premio Nacional de Gastronomía 2009.

Santamaria abrió su restaurante en Sant Celoni en 1981, junto con su esposa Àngels.

En 1988 obtuvo la primera estrella de la Guía Michelin; en 1990, la segunda, y en 1994, la tercera, siendo el primer cocinero catalán merecedor de la prestigiosa tercera estrella y fue el primer español en obtener siete estrellas en sus distintos locales.



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Re: Fallece el reconocido chef Santi Santamaria

Mensaje por Lanseros el Jue 17 Feb 2011, 19:47

Muy joven, Dios lo tenga en su Gloria.

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Re: Fallece el reconocido chef Santi Santamaria

Mensaje por Golfito el Vie 18 Feb 2011, 00:32

Que bien comerán ahora en el cielo, leñe...

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